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Botánicos y especias para Gin Tonic. Especias Gin Tonic - Comprar botánicos en El Club del Gintonic

Los botánicos son parte esencial en la coctelería y en las ginebras. La mayor parte de las ginebras se crean con una base de enebro, de donde proviene su nombre, a las ginebras se le añaden una serie de botánicos con los que se dota a este destil...

Botánicos y especias para Gin Tonic. Especias Gin Tonic - Comprar botánicos en El Club del Gintonic

Los botánicos son parte esencial en la coctelería y en las ginebras. La mayor parte de las ginebras se crean con una base de enebro, de donde proviene su nombre, a las ginebras se le añaden una serie de botánicos con los que se dota a este destilado de los aromas y matices que marcan las diferencias.

Los botánicos o especias básicos que se emplean en las ginebras son canela, regaliz, cardamomo, piel de limón, que junto al enebro forman la base aromática de este destilado. A esta base se añaden los botánicos y especias que el master destiller considera más apropiados para lograr su ginebra.

Para complementar los aromas de una ginebra se puede emplear desde una amplia gama de botánicos florales, como el hibisco, la flor de malva, el pétalo de rosa o la flor de azahar principalmente. Botánicos especiados, como el clavo, pimienta de Jamaica, pimienta rosa, pimienta cubeba, cardamomo o anís estrellado.

Las nuevas tendencias para aromatizar ginebras pasan por el empleo de frutas, que desde hace mucho tiempo se han utilizado en elaboración de gintonic, pero ahora se comienzan a emplear durante el proceso de maceración y destilación, bien como producto deshidratado o bien como zumos, con el fin de dar un toque especial afrutado a la ginebra.

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Botánicos para...

La mejor seleccion de especias y botánicos para cocteleria, presentado en formato grande para un empleo en cocteleria profesional.

Aromatizadores

Aromatizadores para dar  un toque especial a tus cocteles y Gin Tonics.

por página
2,99 €

Piel de limon deshidratada para infusionar, ideal para dar a tu gintonic un toque citrico.

39,96 € 49,95 € -20%

Kit para preparar gin tonic Kit para preparar gin tonic en estuche de madera, con todo lo necesario para preparar tus propios Gin tonics, botánicos y accesorios. Incluye: Cuchara imperial Dosificador o Jigger Cuchillo pelador de cítricos 5 cc. Cardamomo 5 cc. Regaliz 5 cc. Flor de azahar deshidratada 5 cc. Bayas de Enebro

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Kit de botanicos para Gintonic en madera con nueve botánicos mas usuales  para preparación de gin tonic con medidor de cocteleria 2-4 cl.  Enebro Canela Cassia Regaliz Natural Anis Estrellado Pimienta Rosa Pimienta de Jamaica Flor de Azahar Hibisco Cardamomo   

3,45 €

La canela molida de Cannelle Decor La canela molida procede de la canela cassia gigante, una de las variedades de canela mas aromaticas del mundo. Ideal para reposteria.

1,99 €

Espirales de canela para aromatizar tu gin tonic. A demas de aportar el fabuloso aroma a canela, las espirales dan un toque decorativo diferente.  Tres formatos : 15 gr. Presentado en un sobre con unas 5-7 espirales, ideal para casa. 45 gr. Presentado en tarro de PET, entre 15 y 20 espirales de canela, ideal para una fiesta. 200 gr. Formato para...

2,95 €

Especiero Magnetico metalico de fondo imantado ideal para tener siempre a manos tus botanicos preferidos. Disponen de una ventana transparente superior que te permitirá identificar perfectamente los botanicos disponibles.

7,95 €

Te Tonic, 6  Infusiones para Gin Tonic en piramides, 6 diferentes aromas:Red Passion Rose Jasmine Yellow Citric Orange Energy Green Fresh White Essential 

15,95 €

Mini Kit de botánicos para Gin Tonic, ideal para llevar a cualquier parte. Contiene:Pimienta de Jamaica Pimienta rosa Enebro Cardamomo verde Manzanilla Clavo Anis estrellado Canela

0,00 €

El Yuzú es un botánico cuya historia se remonta mas de 1200 años a.C. en Japón, donde se comenzó a hacer uso de ese aromático cítrico en cocina. Su aspecto es muy similar a las mandarinas, el fruto únicamente se emplea para aromatizar platos y cócteles, uno de los primeros cocteleros en emplearlo fue Javier de las Muelas. Presentacion: Tarro cristal 70 ml.

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4,95 €

El escaramujo es el fruto del rosal silvestre, también es conocido como rosa canina o rosa de perro. Es una planta que florece en primavera y cuyos frutos, los escaramujos, son recolectados a finales del verano. El fruto es de un color rojo brillante, anaranjado y en ocasiones, pueden llegar a colores violáceos o negros. 

3,95 €

Pimienta cubeba, también conocida como pimienta de Java o pimienta de cola, es una especia que se emplea en coctelería gracias a sus aceites esenciales que aportan aroma similar al de la pimienta negra, con toques de madera y alcanfor. La pimienta cubeba presenta un tallo, un poco más grande que la propia baya, la mayoría están huecas y toda la...

2,95 €

La manzanilla de Mahón es la flor de una planta de porte arbustivo cuya altura está entre los 20 y los 60 cm, es de carácter perenne. Las flores son de color amarillo intenso, son pequeñas y una vez deshidratadas adoptan una forma esférica de unos 5mm de diámetro. Ideal para acompañar ginebras de corte floral.

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Uso del cardamomo negro en cocteleria:Utilización las cápsulas enteras, que deben ser aplastados, pero no demasiado fuerte, no para liberar las semillas en el interior.   Rayando un poquito cobre la copa, que nos liberará todos sus aromas. Extrayendo sus semilla, lo que nos dara un toquemas suave en nuestra copa.

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3,99 €

Cascara de cacao. El cacao fue introducido en Europa de la mano de Hernan Cortes, siendo la corte de Carlos V los primeros en disfrutarlo. Su caracteristico sabor amargo  no resulto agradable a todos los paladares, se utilizaba mezclado con azucar y otras especias y de aqui surgio el precursor del actual chocolate.

6,99 €

Cidra deshidratada, botanico para cocteleria El fruto de la cidra es similar a un limón de gran tamaño, oscilando entre los 6 y los 30cm. Es muy aromático y de un color verde oscuro, que conforme avanza en su maduración se torna amarillo claro. Su piel es gruesa y rugosa con un gran contenido de aceites esenciales aromáticos. Su pulpa se emplea para la...

2,99 €

Piel de naranja deshidratada, perfecta e ideal para combinar con Gin Tonics cítricos. Introducela en la ginebra y déjala macerar unos minutos. Presentación: 5 cc.

3,99 €

Raiz de angélica triturada. Ideal para combinar con casi cualquier ginebra al ser un componente fundamental de la mayoría de estas. Presentación: 5 cc.

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La flor de malva es usada como botanico en coctelería para dar un toque sutil de color a tu copa y un ligero aroma floral. Presentación: 5 cc.

29,95 €

Exclusivo y limitado pack de Ginebras premium procedentes del Reino unido en monodosis + Infusiones para Gin Tonic Te Tonic 12 uds:The Botanical's Premium London Dry Gin The sting Small batch Premium London Dry Gin Brecon Special Edition Welsh Gin BoË Superior Scottish Gin 12 infusiones Te Tonic

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Kit para preparar Gin Tonic de Jodhpur Todo lo necesario para preparar Gin Tonics con Jodhpur London Dry Gin: 1 Jodhpur London Dry Gin Kit para preparar Gin Tonics con Jodhpur: Enebro 5 cc Jengibre 5 cc Piel de Kumquat 5 cc Piel de naranja deshidratada 5 cc. Cuchillo mondador de cítricos Cuchara imperial Dosificador

19,95 €

12 unidades de Infusiones para Gin Tonic en 6 diferentes aromas:2 Red Passion 2 Rose Jasmine 2 Yellow Citric 2 Orange Energy 2 Green Fresh 2 White Essential

45,45 € 50,50 € -10%

Las Infusiones para Gin Tonic de Te Tonic se presentan en piramides para infusionar en 6 diferentes aromas: 12 Infusiones Red Passion 12 Infusiones Rose Jasmine 12 Infusiones Yellow Citric 12 Infusiones Orange Energy 12 Infusiones Green Fresh 12 Infusiones White Essential  

2,95 €

Mezcla de diferentes cafés especialmente diseñada para Ginebras fuertes y añejadas

4,99 €

Flor de sauco, ideal para coctelería por el fuerte aroma que desprende. La mejor forma de uso es la infusión o maceración fría

9,90 €

Vainilla Natural Vaina de vainilla natural, aromatizante natural muy empleado en cocina y que te permitira disfrutar de un amplio uso como botanico en cocteleria. La vaina se emplea contando trozos de no mas de 1 cm, suficiente para aromatizar una copa. Contiene 3 o vainas el tarro pequeño. Contiene 6 vainas el tarro grande.

4,95 €

Petalos de Rosas Los Pétalos de rosa deshidratados que le darán un toque perfumado diferente a tu Gin tonic. Botánico ideal para ginebras como Hendrick´s o Sikkim Bilberry.

4,95 €

Nuez moscada entera. Perfecta para potenciar tus Gin Tonics y darle un toque único

4,45 €

Flor de azahar La Flor de Azahar es la flor común a todos los cítricos, suelen presentar leves diferencias aromaticas segun el tipo de citrico del que se trate, esta flor de azahar es de naranjo, que aporta un aroma dulce que recuerda a la miel.

4,90 €

Anis estrellado para Gin Tonic, Dale un toque aromático especial a tu Gin Tonic con esta especia originaria de China

2,99 €

Las bayas de enebro o nebrinas son el fruto del arbusto del mismo nombre, armaticas y de un carcteritico color azul-púrpura-negro. Estas "bayas" se emplean para reforzar los aromas basicos de cualquier ginebra, ya que todas las ginebras las contienen entre sus botanicos. Presentación: Tarro cristal 70 ml

5,45 €

Mezcla de botánicos que aportan una fragancia a frutos del bosque a la vez que tiñen de rojo la ginebra. Contiene una mezcla de arándanos, fresas, flor de hibisco, todo en una perfecta proporción para dar ese toque especial que tu Gin Tonic necesita. Se emplea con la ayuda de la bola de infusionar para no llenar el Gin Tonic de botánicos flotando.

3,95 €

La flor de Hibisco deshidratada tiene como propiedad fundamental la de teñir de rojo nuestra bebida. También aporta un ligero sabor ácido que no es incompatible con zumos o ácidos que provengan de citricos.

8,95 € 9,95 €

Aromatizador en spray de Haba Tonka, una forma de dar un toque de aroma especial a tu gin tonic, el haba tonka aporta un sabor único  muy parecido a la almendra amarga.

5,90 €

El cardamomo es una especia utilizada en gastronomia desde hace siglos, recientemente ha aterrizado en nuestras copas, aromatizando nuestros Gin Tonic y aportando su aroma intenso y característico (entre menta, cítrico, dulzón y algo de picante). Es una de las tres especias más caras del mundo.

3,90 €

El gengibre deshidratado aporta a tu gin tonic un punto aromatico especial, un toque picante que complementara a la perfeccion ciertas ginebras. El jengibre hay que utilizarlo con cuidado ya que es muy fuerte de sabor.

8,95 € 9,95 €

Drop Moon Violeta es un aroma defloral a violetas, ideal para ginebras florales y neutras en las que queramos dar un toque especial a flores de violeta. Dropmoon violeta aporta aroma sin interferir en el sabor del gintonic. Presentación: Pulverizador de 50 ml

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