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Gin Tonic con Geranium Gin y Tónica Monelli "Jardin prohibido"

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Gin Tonic con Geranium Gin y Tónica Monelli "Jardin prohibido"

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Reformado

Todo lo necesario para preparar 10 Gin Tonics "Jardin prohibido". Un Gin Tonic muy floral y fresco:

  • 1 Geranium Gin
  • 10 Tónica Monelli
  • Mezcla de botánicos exclusiva de El Club del Gin Tonic

Este producto ya no está en stock

29,72 € impuestos incluidos.

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37,15 € impuestos incluidos.

Te presentamos "Jardin prohibido". Un Gin Tonic floral y refrescante de Geranium Gin y tónica Monelli. Como botánicos, hemos preparado una mezcla de botánicos específica para este Gin Tonic. Disponible ya para comprar online y además, como siempre, si eres socio tienes un 10% de descuento.

La Ginebra


Incorporamos a nuestro catálogo de Ginebras premium especiales Geranium Gin, una ginebra única donde las haya. En nariz la ginebra Geranium es una suave mezcla de enebro y notas florales no muy intensas, sin sugerencias del calor alcohólico, que termina en un sutil toque de cítricos. En boca el fuerte sabor del ebro es seguido de la dulzura de rosas y violetas. En general el perfil del sabor de esta ginebra es complejo, interesante y equilibrado.

Esta ginebra es una creación de un afamado juez de ginebras, Henrik Hammer, que, durante años había estudiado el uso del geranio en la ginebra. Junto a su padre, químico de profesión, descubrieron que los aceites esenciales más importantes del geranio se encontraban en la mayoría de frutas, verduras, horatlizas y especias. El reto estaba en cómo extraer los aceites del geranio para poder incorporarlos a la ginebra. Por suerte el padre de Henrik había estado trabajando con aceites esenciales para perfumería durante las últimas décadas. 

Con una pequeña muestra del aceite empezaron a experimentar con el uso del geranio en la mezcla botánica. Tras encontrar la mejor manera de procesar y destilar el geranio se dirigieron a la destilería Langley en Birmingham (Inglaterra), productora de famosas ginebras como la Martin Miller, para afinar la receta y comenzar la producción a gran escala. Obtenida por destilación tradicional por lotes, con un solo alambique de cobre, al que denominan Constanza, en el que se hace la destilación tras cuarenta y ocho horas de maceración.El producto final se destila con alcohol puro de grano de trigo y diez botánicos que incluyen enebro, geranio (que se trae desde Dinamarca), cilantro, limón, casia, raíz de lirio, angelica y regaliz.

La tónica

Una tónica llena de sabor y toques vibrantes e inconfundibles, envasada en un botellín de 200ml con un diseño dónde podemos ver el toque italiano. Esta tónica suave y con notas cítricas esta pensada para su combinación en cócteles con destilados claros como la ginebra, el tequila blanco o el vodka.

La mezcla botánica creada.


Para una ginebra tan particular, hemos preparado una mezcla de botánicos exclusiva del Club del Gin Tonic, específica para este Gin Tonic. Compuesta por una serie de flores, raiz de angélica y enebro es ideal para infusionar previamente la ginebra. De esta forma le añadimos unos aromas que realzaran nuestros Gin Tonics subiéndolo de categoría.

El Gin Tonic Jardin Prohibido

De un tono rosáceo, aportado por la mezcla botánica, degustamos un Gin Tonic en el que lo que primero nos llama la atención es su fresco aroma, casi balsámico con un aire floral inconfundible. Sólo las narices más expertas serán las que descubrirán los matices de geranio, azahar y angélica.

En boca se presenta fresco, suave y limpio, dejando una sensación mayor que el frescor que nos supone un Gin Tonic.

Ingredientes

  • 5cc Geranium Gin
  • 1 Tónica Monelli
  • Mezcla botánica exclusiva
  • Lima
  • Limón
Preparación
  • En un vaso o copa aparte, dejar infusionar durante 4 minutos 5 cc. de Geranium Gin con un poco de la mezcla botánica. Para ello, puedes ayudarte de un infusionador de bola y evitar el reparto del botánico por el Gin Tonic
  • Mientras tanto, enfriar la copa de balón. Para ello, se llena de hielo y con una cuchara imperial o trenzada se remueven hasta aparecer escarcha en las paredes de la copa.
  • Retirar el agua sobrante para evitar aguar el Gin Tonic y añadir al fondo de la copa una tira de piel de lima.
  • Añadir a la copa los 5 cc. de ginebra infusionada
  • Verter con cuidado, sobre el último hielo una tónica Monelli para evitar que se rompa el carbónico.
  • Por último, aormatizamos con un twist de limón y ya tenemos listo para disfrutar un estupendo "Jardin prohibido"

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