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Ginebra Ginza premium

Ginebra Ginza premium

Producto nuevo

Ginebra Premium Ginza

Una ginebra innovadora, en la que se conjugan magistralmente tres de los cítricos más exóticos, kumquat, yuzú y mano de buda, haciendo un giño a Japón con una infusión de té matcha que nos deja un final de copa muy agradable.

Una ginebra elaborada con 3 destilaciones en alambiques de cobre.

Se presenta en una botella moderna y vistosa con motivos japoneses.

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16,20 € impuestos incluidos.

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20,25 € impuestos incluidos.

  • 1 unidad
  • 6 unidades

 

La ginebra Ginza Premium se elabora en España empleando 3 citricos exoticos:

  • Yuzú, una variedad que se asemeja en apariencia al limón, pero cuya piel esconde un sorprendente aroma a resina de pino, lo que aporta frescor.
  • Kumquat, tambien conocido como naranja china, es un citrico que se caracteriza por tener una pulpa amarga y una piel dulce, en la meceración de ginebra Ginza se emplea la piel, que aporta dulzor, ideal para equilibrar los toques amargos del té matcha, así como la quinina de la tónica.
  • Mano de Buda, este citrico es una variedad de cidra (Citrus medica var. sarcodactylus), apreciada en oriente como ofrenda religiosa en templos budstas, en Ginza la emplean para aportar un aroma citrico, diferente.
 

Gintonic perfecto con Ginza

Para continuar con el concepto que el master destiller de Ginza ha querido plasmar en su ginebra, hemos realizado un gntonic con:

  • 5 cl de Ginza Premium.
  • 1 corteza de kumquat deshidratado
  • Tónica Original Yuzu Ocha

Comenzamos enfriando la copa, como siempre, todos los elemento que vamos a utilizar en nuestro gintonic han de estar fríos, en caso de la ginebra la podemos conservar en un congelador. 

Medimos los 5 cl de ginebra Ginza e incorporamos la piel de kumquat, de forma que el alcohol comience a extraer sus aromas, tras un minuto, lo incorporamos a la copa y añadimos la tonica Original Yuzu Ocha, como siempre dejándola caer con delicadeza desde el ultimo hielo. 

Ya tenéis un gintonic con toda la esencia de los cítricos y la tradición de té matcha de Japón.

Gintonic con Ginebra Ginza para clasicos:

Si eres de los que prefieren un gintonic más clásico, puedes seguir con Ginza, pero en esta ocasión emplearemos un cítrico tradicional un limón verde, nos dará ese toque acido que todo gintonic ha de tener.

La elaboración de este gintonic es muy sencilla, tras enfriar la copa (siempre puedes tener un par de copas en el congelador), pon el hielo, ya sabes, lo mas grande que tengas y todo el que entre en la copa. Ahora, haz un twist con una corteza de limón verde, con esto tu copa quedará impregnada del aroma a limón. Fundamental para un buen gintonic con Ginza es la medida de la ginebra, 5 cl. Por último, utiliza una tónica neutra, Macario o Fever Tree serán unas grandes aliadas para tu gintonic.

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